Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Bumbu Asam Manis Pedas Paling Nikmat

Resep Cumi Goreng Tepung Asam Manis Pedas – Resep masakan berbahan cumi memang selalu menarik untuk disimak dan dipraktekkan karena memang salah satu hewan tangkapan laut yang imut ini memiliki citarasa nikmat, gurih dan lezat ketika dioleh menjadi suatu masakan.

Oleh karenanya cukup banyak variasi resep masakan yang dapat dibuat dengan bahan dasar cumi seperti Resep cumi saus mentega, Resep cumi goreng, Resep cumi kecap, Resep cumi hitam dan lain sebagainya. Jika dibandingkan dengan resep udang maka resep masakan berbahan cumi ini mungkin berimbang karena kedua bahan ini sanat digemari oleh banyak orang. Dan kali ini kita akan coba tuangkan sebuah resep berbahan cumi dengan resep yang akan kita buat adalah Resep cumi goreng tepung asam manis yang memiliki citarasa manis dan agak pedas.

resep cumi goreng tepung saus asam manis pedas Spesial

Yuk seperti apakah cara membuat Resep cumi goreng tepung asam manis kali ini? mari kita simak ulasannya dibawah ini.

Resep Rahasia Cumi Goreng Tepung Asam Manis Pedas Spesial Yang Paling Sedap

Bahan Cumi Goreng Tepung Asam Manis Pedas

• Merica dan garam secukupnya
• Tepung bumbu sediakan kira-kira 200 gr
• Cumi segar yang telah dikupas kulitnya sediakan sebanyak 500 gr 
• Bawang putih segar sebanyak 5 siung, dihaluskan
• Minyak goreng yang bagus secukupnya
• Telur ayam sebanyak 2 butir, dikocok hingga rata

Bahan Saus Asam Manis Pedas

• Minyak goreng 2 sendok makan
• Bawang bombay separuhnya saja, diiris tipis-tipis 
• Air jeruk nipis perasan 1 sendok teh
• Saus sambal sebanyak 2 sendok makan
• Gula pasir, garam secukupnya
• Saus tomat sebanyak 100 gr
• Bawang putih segar 2 siung, dicincang

Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Asam Manis Pedas Paling Sedap

Setelah bahan-bahan lengkap disiapkan, maka langkah selanjutnya kita akan segera membuat cumi goreng tepung asam manis dengan mengikuti beberapa tahapan seperti dibawah ini.

Cara membuat saus asam manis pedas:

1. Pertama kita siapkan wajan untuk menumis bawang bombay dan juga bawang putih hingga harum, gunakan minyak goreng secukupnya.
2. Lalu kita tambahkan saus sambal, saus toma, garam serta gula pasir, dan masak hingga matang.
3. Sesaat sebelum saus kita angkat maka tambahkan air perasan jeruk nipis sambil diaduk rata.
4. Angkat, saus siap digunakan.

Cara menggoreng cumi:

1. Basuh cuimi yang akan dimasak dengan air bersih lalu kita potong-potong menjadi 4 bagian
2. Setelah itu campur hingga rata cumi yang telah dipotong tadi dengan garam, merica bubuk dan bawang putih yang telah dihaluskan.
3. Seterusnya kita celupkan cumi kedalam telur yang telah dikocok, lalu gulingkan pada tepung bumbu hingga merata.
4. Dan kita goreng cumi tadi dengan minyak yang telah dipanaskan hingga matang, cukup kita gunakan api sedang. Setelah matang kita angkat dan tiriskan.
5. Lumuri Cumi dengan saus asam manis pedas ketika akan dihidangkan.
6. Hidangkan selagi hanyat untuk 5 porsi

Selamat mencoba dan semoga masakannya enak.